スパゲッティ･カプレーゼ
材料（2人前）
- トリデンテ･モッツァレラチーズ
- 1/2個
- ニンニク
- 1個
- オリーブオイル
- 適量
- スパゲッティ
- 200g
- トマトソース
- 100g
- バジリコ
- 2枚
作り方
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フライパンに②③を入れ、②がきつね色になるまでソテーし、⑤を入れる
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大きな鍋に水を入れ、沸騰したら水量に対して１％の塩を加え、④を茹でる
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アルデンテになったところでⅠに移し絡める
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ゆで汁を適量入れ、火を止めてから①を絡め、⑥をのせる
