ピッツァ･マルゲリータ
材料（3～4人前）
- トリデンテ･モッツァレラチーズ
- 1/2個
- ピザ生地
- 1枚
- トマトソース
- 70g
- 塩
- 少々
- バジリコ
- 3枚
- オリーブオイル
- 適量
作り方
-
③に④を加える
-
②の縁を２cm程残しながらⅠを塗る
-
なるべく高温のオーブンでさっと焼く
※焼きあがりの２分程前になったところで
２cm角程度にちぎった①と、適当な大きさにちぎった⑤をのせ、
最後に⑥を全体的にまわしかけ、再びオーブンに入れ焼き上げる
- モッツァレラチーズのレシピ
- リコッタチーズのレシピ
